ΟΕΦ 2015-2018

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Ο.Ε.Φ. 2015-2018

Κατά τη διάρκεια της τριετίας 2015-2018 και με γνώμονα την ορθότερη αξιοποίηση των φυσικών πόρων, την προστασία του περιβάλλοντος και ταυτόχρονα την παραγωγή υψηλής ποιότητας ελαιολάδου, η Ο.Π. του Α.Ε.Σ. Λιθινών υλοποίησε πρόγραμμα Ο.Ε.Φ. στο πλαίσιο των Καν. (ΕΕ) 611/14 και 615/14 της Επιτροπής, προχωρώντας τόσο στην προμήθεια πάγιου εξοπλισμού όσο και στην εφαρμογή υπηρεσιών, συγκεκριμένα:

• Ετήσια πιστοποίηση 193 παραγωγών σύμφωνα με τα εθνικά πρότυπα AGRO 2.1 & AGRO 2.2/3
• Ενίσχυση του τεχνογνωσιακού επιπέδου 193 παραγωγών μέσω στοχευμένων εκπαιδεύσεων, για τον περιορισμό των περιβαλλοντικών επιπτώσεων σχετικών με τις δραστηριότητές τους κατά την παραγωγική διαδικασία
• Ψηφιοποίηση του συνόλου των διαδικασιών που εφαρμόζονται στην παραγωγική και εφοδιαστική αλυσίδα του ελαιολάδου και γενικότερα όλων των σταδίων (παραγωγή, τυποποίηση και διάθεση) που αποδεικνύουν την αυθεντικότητα, ποιότητα και ασφάλεια του τελικού προϊόντος για τον καταναλωτή   
• Προμήθεια ελαιοραβδιστικών, ελαιοδιχτυών και χορτοκοπτικών, ηλεκτροκίνητου κλαρκ, αντλίας λαδιού χαμηλών στροφών, θερμοστάτη αυτόματης λειτουργίας μαλακτήρα ελαιοζύμης, διαχωριστήρα, ηλεκτρικής σκούπας και κλιματιστικών
• Ανάπτυξη και εφαρμογή Συστήματος Iχνηλασιμότητας στις εγκαταστάσεις του ελαιοτριβείου του Α.Ε.Σ., και ετήσια πιστοποίησή τους σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22005:2007
• Ανάπτυξη και εφαρμογή Συστήματος Διαχείρισης της Ασφάλειας των Τροφίμων σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000:2005 και Συστήματος Διαχείρισης της Ποιότητας των Τροφίμων σύμφωνα με το πρότυπο ISO 9001:2008, με ετήσια πιστοποίηση του ελαιοτριβείου του Α.Ε.Σ.
• Δημιουργία εταιρικής εικόνας που να συνάδει με την αναβάθμιση της Ο.Π ως αποτέλεσμα υλοποίησης των δράσεων του προγράμματος.